jueves, 15 de abril de 2010

GALLETITAS O COOKIES DE AVENA Y SEMILLAS DE LINO

Esta es otra de las variedades que se le puede dar a mi receta de galletitas o cookies.
Éstas las hice de avena y semillas de lino. Uso mucho el Lino para mis recetas por sus propiedades y además porque es exquisito.
Los ingredientes son los mismos, lo único que cambia es que se le agrega unas cuchadardas de lino.
No se olviden del Lino!!!

Información adicional:Las semillas de lino se compone en mayor proporción por aceites: ácidos grasos poliinsaturados - Omega 3 (75 %) en relación con ácidos grasos Omega 6 (25%), también posee proteínas, fibra, mucílago y carbohidratos. Además vitamina E, vitaminas del grupo B, yodo, zinc, hierro, caroteno, magnesio, calcio, sulfuro, potasio, fósforo, manganeso, silicio, cobre, níquel, molibdeno, cromo y cobalto, y algunas enzimas útiles que ayudan a la digestión de otros alimentos.

La riqueza de las semillas de lino se concentra en sus propiedades antioxidantes, protectoras del corazón, antitrombogénica, reguladora de los niveles de colesterol y anticancerígena (tumores de mama, colon y próstata). Tienen un efecto benéfico en procesos reumáticos, artríticos, artrósicos.

5 comentarios:

Themis dijo...

Hola! Me llevo la receta de la torta de dulce de leche. Aquí no venden dulce de leche, lo hago hirviendo una latita de leche condesada azucarada. A mis hijos les encanta, a unas vecinas que lo probaron también, igual que mis nueras. Veré que opinan de la torta, seguro les guste también. Gracias por compartir la receta! Cariños

Lota dijo...

Exquisita la receta de la torta, la probaré el fin de semana! Y estos cookies se ven buenísimos, y muy completa la información, gracias!
Cuando quieras, pasa por mis blogs: .palavraspalabras.blogspot.com y .colareseacessoriso.blogspot.com
Será un gusto! Un beso,

Adriana dijo...

Nunca probé el lino...quedé curiosa..será que acá se llama igual??? voy a procurar.
Saludos.

Matilde dijo...

Qué ricas galletitas...
Tengo un poco de duda con el lino... será lo que aqui llaman flax seed?
Tengo una idea de que le decían linaza también o estoy mal?
Yo uso mucho flax seed en todo lo que hago... es por los omega 3 que mi médico me recomendó agregar a la dieta...
Gracias por compartir estas recetas tan exquisitas!!!!!
Un cariñoso saludo desde USA y también te doy las gracias por visitar mi blog!!!!!
hasta pronto,
Matilde

Les Cotrions dijo...

Thanks for your visit!!! You have beautiful blogs! Lovely plants and so inspiring recipes! Mmmm...I'd like to taste your cookies and your cake...they look delicious!!!
Happy week end!
Vale